Article sur l’alimentation: Attention aux grosses portions.
octobre 24, 2017Attention aux grosses portions
Format « super », « géant » et « méga »! La réalité des grosses portions ne se limite pas aux restaurants et
à l’épicerie. Elle est aussi présente dans plusieurs maisons. Cette tendance peut influencer vos enfants à
manger au-delà de leur faim. Aidez-les à ne pas se laisser influencer.
Manger à sa faim
À partir de l’âge de 3 ans, certains enfants se laissent influencer par la quantité d’aliments dans leur
assiette. Des grosses portions peuvent les inciter à manger davantage et ainsi ignorer leurs signaux de faim
et satiété. À long terme, puisque les habitudes alimentaires qu’ils adoptent en bas âge influencent celles à
l’âge adulte, ils risquent d’avoir de la difficulté à réguler leur appétit.
5 trucs pour des portions qui répondent aux besoins de vos enfants
1- Le contrôle, son rôle
Les enfants sont capables d’écouter leur corps lorsque vient le temps de manger. Ainsi, ils sont les mieux
placés pour déterminer la portion qui correspond à leur faim. Demandez-leur de vous guider si c’est vous
qui les servez ou encore, laissez-les se servir eux-mêmes.
Votre enfant ne finit pas son assiette? Ne le forcez surtout pas, même pas pour deux-trois bouchées de
plus! Cela peut avoir un impact négatif sur lui en le poussant à ignorer ses signaux de faim et satiété.
2- L’équilibre, votre rôle
Le choix des aliments au repas vous appartient. En offrant des aliments des 4 groupes alimentaires à
chaque repas à vos enfants, vous les encouragez à avoir une alimentation équilibrée qui répond à leur
besoin. Pour en connaître plus sur l’assiette équilibrée, consulter l’article «Quelle quantité mettre dans
l’assiette?»
3- Vaisselle trompe-oeil!
Plus grosse assiette, plus grosse portion? C’est possible. La taille de la vaisselle peut influencer la taille de la
portion que les enfants se servent ou réclament. Offrez les repas dans un format de vaisselle approprié pour
l’âge. Dans le même ordre d’idée, pensez à transférer les collations (comme des craquelins) dans un plus
petit contenant plutôt que laisser l’enfant piger directement dans la boîte.
4- Portion de référence, pas toujours une référence
Ne vous fiez pas à la portion indiquée dans le tableau de valeur nutritive des aliments pour déterminer la
quantité que vous servez à vos enfants. Elle dépasse souvent leurs besoins. Fiez-vous plutôt à un guide de
portions pour leur âge.
5- Un repas sans distraction
La télévision capte l’attention de vos petits. S’ils mangent devant l’écran, ils oublient d’écouter leurs signaux
de faim et satiété. Éteignez la télévision, éloignez les jouets et profitez du repas pour partager un moment
agréable en famille.
N’oubliez pas que vous êtes un modèle pour vos enfants. Se servir des portions adaptées à ses besoins et
respecter ses signaux de faim et satiété sont des habitudes pour lesquelles les parents doivent montrer
l’exemple.